中宏网新疆3月29日电 “每天都能生产300公斤酸奶。”3月28日，在阿瓦提乡热闹迪雅尔酸奶加工厂，负责人依那也提·尤努斯正忙着把封装好的酸奶搬运至冷藏室，等待货车装运到各大超市。

　　走进酸奶加工厂，一股醇香的奶味扑鼻而来，工作人员正紧张有序地忙着加工酸奶。“现在酸奶的销路非常好，平均每天要卖出去700多份，日均收入2000元左右。”依那也提·尤努斯说，酸奶已形成订单销售，达到日产日销，并销往市区的超市以及周边商店，发展成集收购、加工、销售于一体的乳制品加工产业链。

　　2022年9月，依那也提·尤努斯开办了自己的酸奶厂。以前他主要从事养牛、售卖牛奶的工作。有着多年养牛经验的他意识到，只销售牛奶利润不高，于是萌生了创业的想法。酸奶厂建成后，他开始收购周边养殖户的鲜牛奶，并加工成乳制品。“我养的四十头奶牛产出的牛奶不够用，所以计划再联系几家养殖户为酸奶厂提供更多奶源。”依那也提·尤努斯说。

　　“现在我一天能送50公斤牛奶，每天收入200多元，酸奶厂建成以后，我们的收入也增加了。”阿瓦提乡养殖户色麦提·阿尤普说。

　　阿那古丽·艾拜是阿瓦提乡阿克艾日克村村民，自酸奶厂建成后就在这里工作。“刚开始什么都不会，老板耐心教我们制作酸奶的技术，在这上班离家近，照顾家庭也方便，每个月有3000多元工资，挺好的。”

　　“酸奶厂采用无添加剂的传统酸奶制作工艺，制作出来的酸奶口感好，有玫瑰味酸奶、核桃味酸奶等多种口味。接下来，我会尝试研发新的酸奶品种，拓宽销售渠道，争取带动村里更多人就业，实现共同增收致富。”依那也提·尤努斯信心满满地说。

　　阿瓦提乡副乡长买买提·萨克说：“目前，全乡牛存栏3192头，其中母牛1102头，日均产奶6.5吨左右。下一步，我们将规范养殖业发展，持续壮大产业链，使养殖业向科学化、集约化方向发展，带动更多群众增收致富。”

　　近年来，库尔勒市把推进农业产业链提质增效、发展特色优势产业作为乡村产业振兴的重要突破口，不断扩展稳定增收渠道，形成“村里有产业、村民能就业、收入有保障”格局，鼓起群众致富“钱袋子”。（图文 库尔勒市融媒体中心 周意 岳思莹）