中宏网新疆10月18日电 眼下正是辣椒加工生产的高峰期，拜城县各辣椒加工企业抢抓时机，全力开工，加紧收购、加工辣椒，现场一片火“辣”景象。

　　近日，记者在拜城县红集星农业科技有限公司看到，加工车间内红彤彤的鲜食辣椒堆成了一座小山，工人们正忙着将辣椒运进加工车间，经过机器去石、除尘、剪把、分拣，再由人工进行二次分拣，确保加工的辣椒产品质量，随后，将色泽鲜艳、品相优良的辣椒运送到烘干线进行烘干，机器的轰鸣声响彻整个厂房。

　　拜城县红集星农业科技有限公司副经理周海燕说：“我们公司收购高辣小米椒、魔鬼椒等几个品种，目前已收购3000吨鲜椒。机器24小时运转，每天可以烘干150吨左右鲜椒，目前已加工2000吨左右，深加工后的辣椒销往全国各地。”

　　近年来，拜城县委、县政府大力发展辣椒种植，推进农产品产销加工一体化，各辣椒加工企业与农户签订种植订单，引导农户进行统一采摘、加工、包装和销售，有效延长了辣椒种植产业链，不仅给辣椒种植户提供了稳定的增收渠道，也为群众在家门口就业提供了平台。

　　拜城县温巴什乡托喀依买里村种植户王冬说：“我种了400亩辣椒，销路也挺好的，在家门口就把辣椒卖掉了，今年收入也不错，明年我还要增加种植亩数。”

　　拜城县康其镇曲结村村民吐尼亚孜·伊利亚斯说：“我在辣椒场工作，一个月工资5000到6000元左右，离家近，很方便。”

　　近年来，拜城县围绕巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，立足辣椒产业优势，积极调整农业产业结构，形成了合作社、种植大户连片种植和农户分散种植的产业布局，为乡村振兴注入新动力。目前，全县辣椒种植面积达7.67万亩，辣椒企业3家，带动稳定就业600余人，季节性务工6000余人，农业产业发展势头强劲，村民增收渠道进一步拓宽，乡村振兴产业基础也更加坚实。（图文 拜城县融媒体中心 依热夏提·艾尔肯）