中宏网新疆2月12日电 面对持续升温的食品消费市场“年货”需求，霍尔果斯美食蓝食品科技有限公司开足马力忙生产，守护群众“舌尖上的幸福”。

　　近日，记者走进位于清水河配套园区的霍尔果斯美食蓝食品科技有限公司生产车间，工人们正在紧张地忙碌着，包装好的火锅底料和香肠经传送带进入灭菌车间，经过灭菌、清洗、外包装、质检等多道工序后发往市场销售。

　　公司研发部经理则克肉拉·乃苏肉拉说：“春节期间的订单任务越来越多，公司全体员工加班加点赶生产，目前，火锅底料产品日产量3-5吨，香肠类产品日产量8-10吨，我们会尽量满足春节期间的市场需求。”

　　该公司项目总投资3.5亿元，建设面积5.5万平方米，包括4万平方米的标准化厂房、宿舍楼、办公楼、中央厨房及展厅等附属设施，主要生产中高端火腿肠、各类肉制品、休闲食品及火锅食材等。

　　麦迪努·木萨在公司已经工作了5年，从一名流水线工人成长为车间主任，她熟悉每一道生产工序，也参与每一次节日的订单生产。

　　公司车间主任麦迪努·木萨说：“我现在工资有5800元，有了这个稳定的工作，生活也越来越好了，我会在公司一直干下去，迎接美好的未来。”

　　质量是企业发展的根本，诚信是企业发展的动力。该公司严把食品安全关、质量关，确保消费者买得放心，吃得安心。

　　公司总经理努尔艾力·吾麻艾力说：“我们把乌鲁木齐包括老厂区的生产项目都集中到霍尔果斯，产值总计达8000万元，新就业人员100余人。我们将把持续抓好产品质量作为一如既往的追求，为广大消费者提供安全、放心、有保障的食品。”（图文 霍尔果斯市融媒体中心 马玲燕 黄静）