中宏网新疆10月10日电 在博州，不仅种有可酿酒的葡萄，也盛产这样的葡萄美酒。

　　近日，记者驱车从博乐市沿G219国道向东行驶20多公里后，一片郁郁葱葱的葡萄种植区映入眼帘。在葡萄藤的中央，一座充满复古气息的酒堡显得格外引人注目，空气中弥漫着淡淡的葡萄香味。

　　这片葡萄种植区正是博乐市红叶葡萄酒业酿造科技有限责任公司的种植基地。工人们忙碌地穿梭在藤蔓间，手中的剪刀一起一落，不一会儿就收获了一箱箱葡萄。采摘完的葡萄被迅速装载到拖车上，运往加工车间，经过挑选、去梗、破碎等一系列工序后，被传送至发酵罐中，开启变身为美酒的奇妙旅程。

　　公司董事长何云说：“原来，我从事葡萄酒、白酒贸易，后来萌生了打造博州本土葡萄酒品牌的想法。于是，迅速行动，于2013年成立了集种植、加工、收购、销售为一体的全产业链葡萄酒企业。在各级党委、政府的帮助下，企业正稳步发展。”

　　种植基地里的葡萄都是企业统一种植、统一管理、统一收获的。目前，以赤霞珠为主要品种，还有马瑟兰等。公司总经理郭洪江说：“源头管理是提升产品品质的关键。我们有专门的农艺师对基地进行科学管理，确保一产上水平，为酿造优质葡萄酒打下坚实基础。”

　　除了种出一串好葡萄外，该公司还非常注重加工环节，引进意大利、德国、法国的先进生产葡萄酒设备，每日可加工酿酒葡萄30吨。同时，还拥有日产2万瓶现代化全自动成品灌装车间和地下酒窖；有专职酿酒师、品酒师，以确保加工产品的品质、口感都达到预期标准。近年来，开发的赤霞珠干红葡萄酒，私藏版、珍藏版等产品畅销广东、湖北等地。

　　穿过车间，记者进入了产品展示区，这里摆放着各种规格的“夏尔希里”葡萄酒。自2016年起，公司便带着这款产自博州的佳酿走南闯北，参加国内外各类特色农产品（酒产品）商洽会、贸交会和优质农产品展示博览会，提升了知名度。2021年获比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖。郭洪江说：“这可是葡萄酒界中的重要荣誉，进一步提升了我们产品的知名度。”

　　“夏尔希里”葡萄酒能在同类红酒多样发展的今天站稳脚跟，获得好评，除了企业的努力，和原产品、原产地有莫大的关系。郭洪江说：“博州光照充足，温度适宜，年日照长达2800小时，全年无霜期为165天，葡萄果实积累的天然糖分高，种植基地的土壤类型为沙壤土，酸碱度为8.0，呈弱碱性，富含矿物质元素，果实具有酿造优质葡萄酒的潜力。”

　　一串葡萄“酿”出一个大产业，也助力了乡村振兴。每年，该公司能带动就业近1万人次，55岁的农民雷海花就是受益者之一。她告诉记者：“这几年，我家的耕地对外承包，我就找一些零活儿干。每年这个时候，都来这里采摘葡萄，一天有近200元收入。”

　　一串葡萄正成为博州富民兴农的“金豆豆”，书写着绿色发展的新篇章。郭洪江说：“我们公司从种植到发酵灌装再到销售，实现了一二三产业融合。下一步，我们将在持续提高葡萄酒品质和品牌影响力的同时，深化文旅融合，打造葡萄酒产地特色旅游，助推博州农副产品加工产业链发展，助力乡村产业振兴。”（博州党委宣传部 库来西 张文文）